Resep Kurma Campur Unsalted Butter di Tiktok: Siapa yang Harus Waspada?

Resep Viral Olahan Kurma untuk Berbuka Puasa

Siapa yang tidak tergoda dengan olahan kurma yang lezat ini? Kombinasi kurma dengan cream cheese, keju, dan unsalted butter memberikan cita rasa yang nikmat, meskipun perlu diingat bahwa jumlah kalori yang terkandung juga lebih tinggi. Bagi Anda yang ingin mencoba, dr. Putri Sakti, spesialis gizi klinik, menyarankan untuk tidak mengonsumsinya lebih dari satu porsi. Hal ini penting untuk mencegah lonjakan kadar gula darah dan mengingat tingginya kandungan lemak.

Bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit tertentu, dr. Putri juga merekomendasikan untuk menghindari campuran kurma dengan keju dan unsalted butter. Sebagai alternatif, ada banyak pilihan camilan manis yang lebih sehat dengan kandungan gula alami, seperti buah potong, es kelapa, atau puding dengan potongan buah. Anda juga bisa menggunakan madu sebagai pemanis alami.

Kalori dalam Olahan Kurma

Jika Anda hanya mengonsumsi satu biji kurma tanpa tambahan, Anda akan mendapatkan sekitar 23 kalori. Namun, jika ditambahkan dengan keju, unsalted butter, atau cream cheese, kalori yang masuk bisa bervariasi. Misalnya, 100 gram cream cheese menambah sekitar 300 kalori, sedangkan keju dengan jumlah yang sama berkisar 400 kalori. Unsalted butter, di sisi lain, mengandung 716 kalori per 100 gram.

Perlu diingat bahwa kombinasi kurma ini kaya akan karbohidrat dan meskipun sehat, kalori tetap harus diperhitungkan. Keju dan unsalted butter juga mengandung lemak yang cukup tinggi, sehingga total kalori per sajian bisa menjadi cukup signifikan. Jadi, seberapa banyak keju dan unsalted butter yang Anda tambahkan akan sangat mempengaruhi jumlah kalori yang Anda konsumsi.