Rahasia Chef: Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Seperti di Restoran

Kentang Goreng Renyah dengan Sentuhan Chef Max: Lezat dan Lebih Sehat!

Ingin kentang goreng renyah di luar tapi lembut di dalam, seperti buatan restoran favorit? Chef Max di TikTok membagikan trik mudah dan sehat untuk membuat kentang goreng istimewa di rumah tanpa banyak minyak.

Rahasia Membuat Kentang Goreng ala Restoran

• Bersihkan dan kupas kentang, lalu potong bentuk stik klasik.
• Rendam potongan kentang dalam air dingin selama 15-30 menit untuk mengeluarkan pati yang berlebih, sehingga tekstur renyah tercipta.
• Rebus kentang sebentar selama 3-5 menit agar bagian dalamnya tetap lembut.
• Setelah tiris dan agak dingin, masukkan kentang ke air fryer dengan suhu 180°C selama 20 menit.

Sentuhan Bumbu yang Membuat Ketagihan

Taburkan campuran garam, bawang putih bubuk, dan keju parmesan parut pada kentang goreng panas untuk aroma dan rasa gurih yang menggiurkan. Kombinasi ini menghadirkan cita rasa luar biasa tanpa menambah banyak kalori.

Inspirasi Kreasi Kentang Lainnya

Tidak hanya kentang goreng, Chef Max juga membagikan resep hashbrown yang renyah di luar dan lembut di dalam. Dengan perpaduan bumbu paprika dan bawang bombai, serta digoreng dengan butter, camilan ini akan jadi favorit keluarga.

Nikmati camilan lezat dan sehat tanpa ribet, langsung dari dapur Anda!