food

Menggali Keanekaragaman Pangan Lokal KWT Kota Pala untuk Cegah Stunting

"Temukan keanekaragaman pangan lokal yang dikembangkan oleh KWT Kota Pala sebagai upaya efektif dalam mencegah stunting. Artikel ini menjelaskan berbagai jenis pangan, manfaat nutrisi, dan peran komunitas dalam meningkatkan kesehatan anak."

Menggali Keanekaragaman Pangan Lokal KWT Kota Pala untuk Cegah Stunting

Spincheese & Moricheese: Inovasi Camilan Sehat dari KWT Kota Pala

Kelompok Wanita Tani (KWT) Kota Pala dari Desa Dauh Peken, Tabanan, Bali, menghadirkan dua produk unggulan:

Spincheese: Keripik keju bayam dengan kemasan cokelat elegan
Moricheese: Keripik kelor bernutrisi tinggi

Kedua produk ini telah memiliki izin edar resmi dan menggunakan bahan baku segar dari kebun mereka sendiri.

Profil KWT Kota Pala

Berdiri sejak 1 Februari 2019, kelompok ini lahir dari semangat 25 ibu-ibu Dauh Peken untuk menciptakan ketahanan pangan melalui pertanian perkotaan. Mereka mengembangkan sistem hidroponik yang cocok untuk lingkungan permukiman.

Kontribusi Sosial

Sejak 2021, KWT Kota Pala menjadi penyedia utama Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk:

Balita
Ibu hamil

Dengan menu kreatif seperti:

Dukungan BRI

BRI memberikan bantuan senilai Rp100 juta berupa:

Peralatan

Freezer
Mixer
Oven
Air fryer
Kompor portable

Pelatihan

Pengelolaan makanan sehat
Pendampingan ahli dari Universitas Udayana
Pelatihan kewirausahaan

"Bantuan BRI tidak hanya berupa alat, tapi juga pengetahuan yang memberdayakan kami untuk menciptakan produk berkualitas," ungkap Andriana, Pendamping KWT Kota Pala.