Bakso Cirawang: Sensasi Pedas Aci Tulang Kerenyahan Sambal Kacang Medok!

Bakso Cirawang: Sensasi Pedas Aci Tulang Kerenyahan Sambal Kacang Medok!

Menu Viral Bakso Kekinian yang Wajib Dicoba!

Inovasi terbaru yang sedang hits, Gerai Bakso Cirawang Manja, menyajikan beragam bakso menggoda dengan sambal kacang dan sambal pedas yang menggigit. Asal mula terkenal di Garut, menu unik ini merupakan singkatan dari aci, tulang rangu, dan daun bawang, dengan ciri khas sambal yang melimpah dan bikin ngiler.

Bergeser ke Jakarta, ada tiga cabang Bakso Cirawang Manja, salah satunya di Tebet, Jakarta Selatan. Gerai ini beroperasi 24 jam dengan harga terjangkau, cocok untuk kamu yang mau makan kapan saja. Menu favoritnya termasuk Cirawang Manja, Bakso Super Manja, Urat Koyor Oseng, hingga Kriuk Manja, semuanya siap memanjakan lidah.

Dipelopori oleh Abe, mantan TKI yang pernah bekerja sebagai perawat di Timur Tengah, warung ini bermula dari resep racikan sendiri. Kuah kaldunya dibuat dengan metode slow cook selama 12 jam dari tulang sapi, menghasilkan rasa yang pekat dan berkolagen, menjadikan setiap suapan istimewa.

Highlight Menu Unggulan

• Cirawang Super Manja (Rp 40.000): Paket lengkap dan mengenyangkan berisi kwetiau basah, lima bakso cirawang, satu bakso jumbo berisi, tahu belah, kikil iris, dan tulang rangu iris. Disajikan dengan saus kacang kental dan sambal merah khas cirawang yang pedasnya menggoda.
• Menu Ekonomis: Cirawang Manja (Rp 10.000): Hemat tapi tetap lezat, berisi lima bakso cirawang, kwetiau, dan tahu belah tanpa tulang rangu, tapi rasanya tetap nikmat dan sambal tetap melimpah.
• Bakso Super Manja (Rp 40.000): Bakso dengan isian urat dan daging, mie kuning dan bihun, tahu belah, tulang rangu, serta tetelan, dengan kuah kaldu bening yang kaya rasa.

Selain bakso, ada menu pelengkap seperti Urat Koyor Oseng seharga Rp 15.000, cocok dipadukan dengan bakso ataupun sebagai lauk makan nasi. Untuk penggemar bakso goreng, tersedia Kriuk Manja (Rp 25.000) berisi dua bakso goreng yang garing di luar namun tetap lembut di dalam.

Kalau ingin variasi lain, tersedia juga menu seperti Bakso Urami, Bakso Mini, dan Bakso Halus dengan harga mulai dari Rp 20.000, semuanya siap menggoyang lidah dan bikin ketagihan.