Sederhana dan Lezat: Resep Lemang Tradisional untuk Pesta Punggahan
Punggahan adalah tradisi yang dijalankan oleh masyarakat sebagai ungkapan syukur dan persiapan menyambut bulan Ramadan. Momen istimewa ini biasanya diisi dengan kebersamaan keluarga dan menikmati hidangan khas yang kaya makna. Salah satu makanan yang selalu hadir dalam tradisi ini adalah lemang, kuliner unik yang terbuat dari beras ketan dan santan, dimasak dalam bambu di atas bara api.
Lemang bukan sekadar hidangan biasa; ia melambangkan kebersamaan dan kesabaran. Proses memasaknya yang memakan waktu lama mengajarkan nilai ketekunan, sementara cara penyajiannya yang dinikmati bersama-sama mempererat tali silaturahmi.
Bagi kamu yang ingin menghadirkan cita rasa tradisional dalam perayaan Punggahan, membuat lemang sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Yuk, simak resep dan cara membuat lemang tradisional yang harum, gurih, dan pastinya lezat!
Bahan-bahan:
- Beras ketan
- Santan kelapa
- Bambu untuk memasak
- Garam secukupnya
Lemang bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari warisan kuliner yang sarat makna, terutama saat Punggahan menjelang Ramadan. Proses pembuatannya yang memerlukan kesabaran dan ketelatenan mengajarkan nilai kebersamaan dan gotong royong.
Dengan resep ini, kamu bisa mencoba membuat lemang sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Rasakan kelezatan khas tradisional dalam setiap gigitan lemang yang gurih dan legit. Selamat mencoba dan selamat menyambut bulan Ramadan!
Artikel ini ditulis oleh Muhammad Fatih Hamdi, Mahasiswa Magang Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.
Comments
0 comment