Rahasia Singkong Goreng Renyah dan Lembut yang Wajib Dicoba

Rahasia Singkong Goreng yang Merekah dan Lezat

Banyak yang penasaran bagaimana cara membuat singkong goreng yang merekah, lembut, namun tetap garing. Topik ini menjadi perbincangan hangat di media sosial. Singkong goreng adalah salah satu camilan favorit yang sering dijual di penjual gorengan. Namun, tidak semua orang bisa membuatnya dengan sempurna di rumah.

Meskipun bahan utamanya hanya singkong, seringkali hasil gorengan di rumah memiliki tekstur yang alot, keras, atau bahkan bantet karena pengolahannya yang kurang tepat.

Diskusi Menarik di Media Sosial

Baru-baru ini, di akun @FOODFESS2, seorang pengguna anonim bertanya tentang cara membuat singkong goreng yang merekah dan lembut. "Kenapa singkong goreng di penjual gorengan bisa merekah dan lembut, sementara yang aku buat sendiri malah keras?" tanyanya dengan penuh rasa ingin tahu.

Dalam waktu singkat, lebih dari 560 komentar dari netizen membagikan tips mengolah singkong goreng yang enak. Salah satu pengguna, @ade***, memberikan saran, "Pastikan singkong yang digunakan berkualitas bagus. Kukus singkong, tiriskan, lalu bumbui dengan air, garam, dan bawang putih. Sebelum digoreng, bekukan selama minimal 24 jam. Goreng dalam minyak panas saat masih beku. Dijamin merekah dan empuk!"

Pengguna lain, @gorg***, menambahkan bahwa singkong harus digoreng hingga matang. "Rendam singkong dalam air es dengan bawang putih, kaldu jamur, dan garam sebelum digoreng hingga terendam dalam minyak panas," sarannya.

Beberapa netizen juga menyarankan bahwa singkong tidak perlu direbus atau dikukus, melainkan cara menggorengnya yang paling berpengaruh. "Ada juga yang hanya digoreng dan hasilnya tetap bagus. Penggorengan dua kali itu sangat berpengaruh pada proses pemasakan," ungkap salah satu netizen.