Nikmati Kue Jahe Spesial Natal, Camilan Sempurna Sambil Ngopi!

Nikmati Kue Jahe Spesial Natal, Camilan Sempurna Sambil Ngopi!

Menjelang perayaan Natal, saat yang tepat untuk mengajak keluarga membuat kue jahe yang lezat! Kue ini bukan hanya cocok sebagai teman ngopi, tetapi juga bisa dijadikan hampers yang menarik. Dikutip dari detikFood, kue jahe atau gingerbread adalah salah satu ikon Natal yang tak boleh dilewatkan. Terbuat dari campuran rempah kering yang harum, kue ini juga bermanfaat untuk menghangatkan badan di musim dingin.

Keistimewaan kue jahe terletak pada bentuknya yang beragam dan menarik. Anda bisa memilih untuk membuat kue berbentuk pohon Natal, boneka, dan banyak karakter lucu lainnya. Berikut adalah contoh resep kue jahe yang bisa Anda coba di rumah!

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 100 gram gula merah, serut halus
• 100 gram mentega
• 1 butir telur
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok teh jahe bubuk
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
• 1/2 sendok teh baking soda

Bahan Hiasan:

• Gula icing
• Permen warna-warni
• Cokelat leleh

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kering dalam satu wadah.
2. Lelehkan mentega dan campurkan dengan gula merah, telur, dan madu.
3. Gabungkan campuran basah dengan bahan kering, aduk hingga rata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas.
5. Giling adonan dan cetak sesuai bentuk yang diinginkan.
6. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 10-15 menit.
7. Setelah dingin, hias kue dengan gula icing dan permen warna-warni.

Itulah sederet resep kue jahe yang istimewa untuk perayaan Natal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!