Kue Tepung Gomak: Camilan Khas Melayu yang Menggoda Selera

admin

Admin

posted on 5 days ago — updated on 1 second ago

9
views

Nikmati Kue Tepung Gomak, camilan khas Melayu yang kaya rasa dan tekstur. Dengan bahan-bahan alami dan proses pembuatan yang tradisional, kue ini menawarkan kelezatan yang menggoda selera, sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Kue Tepung Gomak: Camilan Khas Melayu yang Menggoda Selera

Camilan Tradisional: Kue Tepung Gomak

Camilan tradisional memiliki daya tarik yang unik, tidak hanya dari cita rasanya tetapi juga dari proses pembuatannya. Salah satu contohnya adalah Kue Tepung Gomak, yang mirip dengan jajanan mochi asal Jepang. Kue ini merupakan camilan khas dari daerah Kepulauan Riau, khususnya Bintan, dan sangat digemari oleh berbagai kalangan.

Kue Tepung Gomak terbuat dari tepung ketan atau pulut putih, bukan tepung kanji. Nama "Gomak" berasal dari proses pembuatannya, di mana setelah adonan selesai, kue ini dilumuri dengan kacang hijau yang telah dihaluskan. Begitu kue ini digigit, rasa manis dari unti kelapa di dalamnya langsung meledak di mulut. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat dipadukan dengan teh hangat, menjadikannya camilan yang sempurna.

Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba membuat Kue Tepung Gomak khas Melayu, berikut adalah resep yang bisa langsung dipraktikkan di rumah. Jangan ragu untuk segera mencoba resep ini!