Gulai Cumi-cumi Empuk dengan Kuah Rempah yang Menggugah Selera

Gulai Cumi-Cumi yang Menggugah Selera

Cumi-cumi segar, kenyal, dan gurih adalah pilihan sempurna untuk membuat gulai yang menggoda selera. Dengan bumbu kuning yang kaya rempah dan santan, hidangan ini terasa semakin nikmat. Rasanya semakin lezat saat disajikan hangat bersama nasi putih pulen.

Tidak hanya ikan dan ayam, cumi-cumi juga merupakan bahan yang luar biasa untuk diolah menjadi gulai. Anda bisa menjumpai variasi gulai dengan isian adonan tahu dan telur ala Minang, atau gulai kuah merah yang menggoda. Campuran bumbu rempah yang lengkap menciptakan cita rasa yang tiada tara.

Salah satu hidangan unggulan adalah gulai cumi-cumi dengan bumbu kuning yang menggugah selera. Kaya akan rempah-rempah daun yang harum, gulai ini memiliki rasa yang semakin nikmat. Daging cumi yang empuk menambah kelezatan hidangan ini, menjadikannya sempurna untuk dinikmati.

Untuk hasil maksimal, gunakan santan kelapa segar agar kuahnya gurih dan sedikit manis. Anda dapat menyesuaikan konsistensi kuah, apakah ingin lebih encer atau sedikit kental, sesuai selera pribadi. Untuk informasi lebih lengkap mengenai bumbu dan cara membuatnya, simak langkah-langkah berikut:

1. Pilih cumi-cumi sero berukuran sedang dan segar. Pastikan kulitnya putih bening dengan aroma laut yang menyegarkan. Jika suka, kulit ari cumi bisa dikupas.
2. Gunakan santan dari kelapa segar untuk menambah cita rasa gurih dan manis pada kuahnya.