Bika Panggang Malaysia: Camilan Lezat yang Hemat dan Menggugah Selera

Bika Panggang: Camilan Kenyal yang Menggoda

Siapa yang bisa menolak kelezatan camilan dari singkong ini? Bika panggang, camilan khas Malaysia, menawarkan tekstur kenyal dan rasa legit yang memanjakan lidah. Terbuat dari singkong parut yang dipadukan dengan telur, margarin, dan gula, bika ini dipanggang hingga matang sempurna, menghasilkan cita rasa yang lembut dan menggugah selera.

Untuk menikmati camilan sore yang istimewa di rumah, bika panggang adalah pilihan yang tepat. Proses pembuatannya pun sangat sederhana. Singkong yang digunakan sebaiknya adalah singkong tua yang baru dicabut, agar bika yang dihasilkan empuk dan lembut. Campurkan singkong parut dengan gula, telur, margarin, dan sedikit vanili untuk memberikan aroma yang menggoda. Setelah adonan siap, cetak dalam loyang dan panggang hingga berwarna keemasan.

Bika kukus biasanya disajikan dengan kelapa parut yang menambah kenikmatan, sementara bika panggang memiliki tekstur yang lebih renyah dan sedikit kering. Keduanya sama-sama lezat dan cocok untuk menemani waktu ngopi atau ngeteh di sore hari. Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memasukkan adonan agar bika matang merata dan sempurna.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat camilan murah ini di rumah. Selamat mencoba!